Холодильник під час відключень світла: п’ять способів, як зберегти їжу свіжою

На тлі зростання споживання електроенергії та введення екстрених відключень світла важливо подбати про продукти в холодильнику, щоб вони не зіпсувалися. Для цього є декілька дійових лайфхаків, які допоможуть кожному.

Згідно із заявами "Укренерго", споживання електроенергії на даний момент вже демонструє тенденцію до зростання, а тому громадян просять обмежити використання потужних електроприладів у вечірній час – з 18:00 до 22:00. Через обстріл знеструмлення є у Донецькій, Харківській, Сумській, Херсонській та Запорізькій областях. У Києві запроваджено екстрені відключення.

У зв’язку із цим "Телеграф" розповідає, як мінімізувати втрати у холодильнику в умовах відключення електроенергії.

Не пропустіть: Володимир Омельченко . Детальніше читайте у матеріалі " Спека та блекаути: є три сценарії для енергосистеми України влітку".

П’ять лайфхаків для холодильника

Відкривання дверцят

Це найпростіше, але й не менш важливе правило при відключенні світла – звести до мінімуму кількість відкривань дверцят холодильника та морозильної камери. Справа в тому, що кожне відкриття призводить до втрати холодного повітря та збільшує температуру всередині. Якщо дотримуватися цього правила, продукти можуть залишатись свіжими протягом 4 годин, а в морозильній камері – до 48 годин, особливо якщо вона повна.

Холодоелементи

При відключеннях світла холодоелементи — справжній порятунок. Розмістіть їх у холодильнику та морозильній камері. Це допоможе довше підтримувати низьку температуру усередині. На верхні полиці холодильника можна покласти кригу. Холодне повітря опускатиметься вниз, зберігаючи продукти свіжими. Холодоелементи також можна розмістити навколо продуктів, що найбільш швидко псуються, таких як м’ясо, молочні продукти, риба і т.д.

Розміщення продуктів

Суть у тому, щоб розмістити продукти, що швидко псуються, в глибині холодильника і морозильної камери, де температура зазвичай нижче. Таким чином вони довше залишатимуться свіжими. Фрукти та овочі можуть деякий час витримувати кімнатну температуру, тому їх можна перемістити до дверцят холодильника. При цьому, якщо у вас є термометр для холодильника, слідкуйте за температурою: важливо, щоб вона не піднімалася вище за 4°C.

Термоізоляція

При тривалих відключеннях світла холодильник і морозильну камеру можна додатково укутати в ковдри, рушники або спеціальні термочохли, щоб укутати холодильник або морозильну камеру. Цей спосіб також допоможе створити додаткову ізоляцію та допоможе утримувати холод усередині пристрою. Однак необхідно обов’язково залишати вентиляційні отвори вільними для доступу повітря.

Генератор чи інвертор

Генератор, зарядна станція або інвертор можуть забезпечити електрику для найнеобхідніших побутових приладів, включаючи холодильник та морозильну камеру. Інвертори перетворюють енергію з акумуляторів, що може бути корисним для короткочасних вимкнень. Генератори можуть працювати на бензині чи дизелі. При тривалих вимкненнях світла рекомендують розглянути можливість придбання даних пристроїв.

До тривалих відключень електроенергії краще готуватися заздалегідь і запас продуктів тривалого зберігання — консерви, крупи, макарони, сухофрукти, горіхи і мед.

Нагадаємо, раніше "Телеграф" писав про те, за якої українців влітку чекають жорсткі графіки відключень.