Не тратьте деньги на дорогую рыбу – вот чем можно ее заменить

Рыба очень полезна для здоровья, поскольку содержит омега-3 жирные кислоты, которые поддерживают работу сердца, мозговой и иммунной систем. Однако не каждый украинец может позволить покупать себе дорогую рыбу по высокой цене.

"Телеграф" решил выяснить, какими продуктами можно заменить дорогую рыбу и сэкономить на ней деньги. Важно знать, что рыба – продукт с уникальными питательными ценностями, поэтому она обязательно должна быть в вашем рационе.

Дорогую рыбу, например, лосось, тунец, форель можно заменить более доступными альтернативами, имеющими подобный вкус, текстуру или питательные свойства. Вот несколько вариантов:

• Скумбрия — недорогая, но богата омега-3 жирными кислотами. Подходит для запекания, смазывания или копчения.
• Сардина — дешевая, питательная, с высоким содержанием омега-3. Прекрасно подходит в консервах, салатах или запеченная.
• Хек или минтай — белая рыба с мягким вкусом, универсальная для различных блюд (жарка, тушение, запекание).
• Тиляпия — доступная по цене, имеет нейтральный вкус, легко доступна и подходит для многих рецептов.
• Сельдь — бюджетный вариант, богатый на полезные жиры. Можно использовать в салатах, мариновать или подавать как закуску.
• Килька или мойва — дешевая, вкусная рыба, которую можно жарить, запекать или использовать в консервах.
• Речная рыба (карп, карась) — доступная, может быть хорошей альтернативой для запекания или жарки.

Ранее "Телеграф" рассказывал, чем заменить авокадо, чтобы было полезно и бюджетно.