Перевод часов и темнота в 17:00: почему осенью дико хочется картошки, булок или макарон и как быть

Многие винят себя в том, что "разъедаются" в холодную пору года. Дескать, нет силы воли и руки так и тянуться к булке вместо листа салата. Однако на самом деле эти сезонные изменения объясняются наукой.

Об этом в эксклюзивном комментарии "Телеграфу" рассказала нутрициолог Анжелика Негода. По её словам, с сокращением светового дня и похолоданием естественным образом меняются режим, активность и эмоциональное состояние.

"Желание съесть что-то сытное — нормальная реакция организма на холод и отсутствие солнца, а не повод садиться на жесткую диету", — объяснила эксперт.

Картофель, гречка, овсянка и макароны из твердых сортов – это доступный источник энергии. Негода отмечает, что запеченный картофель на ужин или тарелка горячей каши утром не повредят фигуре, если питаться сбалансированно.

"Вместо того чтобы мучить себя холодными огурцами, лучше добавить в меню запеченные осенние овощи ярких цветов — тыкву, батат, морковь и болгарский перец. Они не только согревают, но и насыщают организм бета-каротином", — советует эксперт.

Ранее "Телеграф" сообщал, как приготовить нежные котлеты из печени без горечи и специфического вкуса.