Вже не законсервуєш: в Україні майже вполовину здорожчали баклажани

Місцями на українських ринках зросли ціни на баклажани. Експертка пов'язує це з завершенням сезону збирання продукції з ґрунту.

Як каже Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" у Львові для "Телеграфу", наразі виробники почали переходити до збирання врожаю баклажанів з теплиць. Водночас на вартість також вплинули зменшення площ для посіву культури та аномальна спека, яка була в середині літа.

"У порівнянні з минулими роками таке коливання типове для цього сезону, проте тепер воно більш виражене. Сезон ґрунтових баклажанів практично завершений, і тепер на ринку домінуватимуть тепличні овочі, які традиційно дорожчі", — резюмувала вона.

Ціни на баклажани в Україні

За словами Попович, упродовж минулого тижня вартість цього овочу на гуртовому львівському ринку "Шувар" виросла на 47,6%, тобто з 21 до 31 гривні.

Водночас у Varus наразі 1 кілограм баклажанів коштує 16,90 гривень.

"ЕкоMarket" пропонує баклажан 1 кг за ціною 36,90 гривень.

У "Сільпо" цінник на баклажан стоїть 30 гривень за кіло.

Тим часом "Novus" баклажан "графіті" продає по 99 гривень за кілограм, а звичайні баклажани — по 39,99 гривні.

Нагадаємо, раніше "Телеграф" писав про те, що один з салатних овочів на 150% дорожче, аніж минулого року.