Що зробити з яблуками восени, щоб вони долежали до весни свіжими та не згнили

Осінь — час збору врожаю. Серед інших корисних продуктів збирають і яблука. Ось тільки далеко не всі садівники здатні зберегти зимові сорти до весни, бо не всі знають, як і чим їх обробити.

Хтось може поставити запитання, а що такого може статися з уже зібраними яблуками, що їх треба чимось обробляти? Але справа в тому, що гнилям, грибкам і бактеріям тільки дай волю, вони знищать ваш урожай на раз-два.

А є ще й така вкрай неприємна штука, як гірка ямчастість (підшкірна плямистість), що виникає під час зберігання плодів через брак кальцію. І хоча такі яблука можна вживати, вони не можуть довго лежати і втрачають свій сортовий смак. Тому перед закладкою на зберігання є сенс обробити яблука.

Традиційно у великих господарствах яблука перед закладанням на зберігання замочували при кімнатній температурі на 10-15 хвилин у розчині хлориду кальцію (150 г хлориду кальцію на 10 літрів води). Це мінімальне дозування, від якого ваш урожай анітрохи не постраждає.

Щоб гарантувати захист від гнилі, можна використовувати препарат Геокс (4-5 грама на 10 літрів). Цей фунгіцид можна розчинити разом із хлоридом кальцію, вимочувати яблука одночасно, після чого вони чудово пролежать до весни.

Якщо ж ви прихильник біопрепаратів, доцільно використовувати такий засіб як Pantoea кер (Pantoea KER) з бацилами Pantoea agglomerans і Pantoea allii. Цей польський біофунгіцид ефективно справляється з гнилями, бактеріозами та забезпечує яблукам довгий захист, водночас будучи абсолютно нешкідливим для людини. Крім яблук, пантоеа кер використовується і для моркви, і для капусти.

Важливо: біопрепарат слід використовувати мінімум через півгодини після висихання яблук від хлориду кальцію, інакше Пантоеа кер втрачає свою ефективність.

Нагадаємо, раніше "Телеграф" розповідав, чим треба присипати картоплю, щоб вона не згнила.