Обидва основні інгредієнти натирають на великій тертці
Довіряйте надійному — підпишіться на Telegraf у Google Новинах
Замість звичного вінегрету приготуйте буряковий салат "Олеся" з яблуком. Для нього потрібні лише кілька інгредієнтів, які добре поєднуються між собою. Відварений буряк надає страві солодкуватого смаку, а яблуко – свіжості й легкої кислинки. Салат виходить соковитим і ніжним, а часу на приготування потрібно небагато.
Рецептом поділилася "Господинька". Готовий салат можна прикрасити зеленню.
Що потрібно для салату "Олеся"
Для основи візьміть 2 відварені буряки та 1 яблуко. Буряк зваріть до готовності: після натирання він має бути м’яким.
Також знадобляться сіль, майонез і зелень – кількість визначайте на свій смак. Точної кількості заправки рецепт не передбачає.
Як приготувати буряковий салат із яблуком
Очистьте відварені буряки й натріть на грубій тертці. Так само подрібніть яблуко, а тоді змішайте обидва інгредієнти в мисці.
Додайте трохи солі, свіжу зелень і заправку. Кількість майонезу добирайте за бажаною консистенцією.
Регулюйте кількість майонезу на свій смак, щоб салат був соковитим, але не надто жирним.
Ретельно перемішайте салат, щоб заправка рівномірно розподілилася. Перекладіть його в салатницю й сформуйте акуратну гірку.
Раніше "Телеграф" розповідав, як приготувати шубу без оселедця.