Дети будут в восторге: приготовьте апельсиновые маршмеллоу дома (видео)

С апельсином можно приготовить не только сладкие блюда типа кексов, но также вкусные салаты, как с печенью. Однако сегодня мы хотим поделиться рецептом именно апельсинового десерта.

Маршмеллоу с апельсиновой цедрой можно легко приготовить дома. А рецепт опубликовали на Instagram-странице "anny.cooking".

Как приготовить апельсиновые маршмеллоу

Ингредиенты:

• 3 апельсина;
• 20 г желатина + 100 мл апельсинового сока;
• 440 г сахара + 120 мл апельсинового сока;
• 30 г кукурузного крахмала;
• 30 г сахарной пудры;

Способ приготовления:

1.Силиконовую форму смазать растительным маслом.

2.Из одного апельсина натереть цедру и выжать сок из всех апельсинов.

3.Соединить желатин с апельсиновым соком и оставить на 15 минут.

4.Сахар залить апельсиновым соком и довести до кипения, оставить покипеть на минуту и снять с огня.

5.Растопить желатин в микроволновке и вылить в миску, сразу добавить горячий сироп и взбить до пышности.

6.Когда масса начнет наматываться на венчики, добавить цедру, перемешать и вылить в форму.

7.Охладить в холодильнике 4 часа.

8.Готовые маршмеллоу присыпать крахмалом с пудрой и нарезать.