Как выбрать сладкий и сочный гранат: украинка поделилась хитрым лайфхаком

Выбрать спелый и сочный гранат бывает непросто. Внешне плоды могут быть похожи, но отличаться вкусом и количеством сока. Перед покупкой присмотритесь к хвостику, форме, поверхности и весу фрукта: некоторые признаки помогут определить спелость, еще не разрезая его.

Пользовательница Threads @nutrimariaa_ описала свой способ выбора вкусного граната. Она советует искать плоды с сухим хвостиком и шероховатой, словно подсушенной поверхностью.

Как выбрать гранат по хвостику

Сначала осмотрите хвостик и проверьте, сухой ли он. Если он полностью закрыт, гранат может быть недозрелым.

Открытый хвостик с опавшими листочками, наоборот, может свидетельствовать о том, что плод начал портиться.

По наблюдениям блогерки, у спелого граната хвостик открыт, а внутри листочков нет серого, белого или зеленого цвета.

Форма, кожура и вес граната

Еще три ориентира – форма, состояние кожуры и вес. Allrecipes советует оценивать их вместе. Самые спелые гранаты имеют слегка приплюснутые, угловатые бока. Поэтому, выбирая плоды на прилавке, смотрите на их очертания: идеально круглая форма не свидетельствует о спелости.

Гранаты бывают разных оттенков – от светло-красного до темно-красного. Для выбора важнее гладкость и твердость плотной, кожистой оболочки.

Возьмите гранат в руку. Спелый плод должен казаться тяжелым для своего размера: это означает, что внутри полные сочные зерна. Сравнивайте вес с размером граната, а не ищите просто самый большой.

Ранее "Телеграф" рассказывал, как долго хранить лимоны свежими.