Не гнилые овощи и не тухлое мясо: что могут начать бесплатно раздавать украинцам в "АТБ"

В Украине активно готовится к запуску система "фудбенкинга" (food banking) — масштабная инициатива по бесплатной передаче продуктов с коротким сроком годности людям, оказавшимся в сложных жизненных обстоятельствах. Согласно новым европейским нормам, внедряемым Украиной, крупные торговые сети с площадью магазинов более 400 квадратных метров будут обязаны не утилизировать такие товары, а отдавать их на благотворительность.

Главным флагманом этой программы в масштабах всей страны может стать национальная сеть "АТБ", насчитывающая более 1200 дискаунтеров по всей Украине. "Телеграф" попросил Gemini проанализировать работу этой модели в Украине.

Что именно "АТБ" может отдавать бесплатно

Многие покупатели ошибочно полагают, что на благотворительность пойдет испорченная еда. Это категорически неверно. Речь идет о товарах, которые абсолютно безопасны для потребления, но потеряли товарный вид или у них заканчивается срок годности.

• Бакалея с поврежденной упаковкой: Пачка гречки, риса или сахара собственных марок "Своя Линия" или "Умный выбор", случайно надорвавшаяся при выкладке товара, или помятые консервные банки. Продать их покупателям в зале по закону нельзя, а продукт снутри остается полностью обычным и высококачественным.
• Продукты "на грани": Хлеб и выпечка, срок годности которых истекает через 12-24 часа. Сюда же входят молочные продукты (кефир, молоко, йогурты) или колбасные изделия за 1–2 дня до конца официального срока реализации.

• Овощи и фрукты: "Некрасивые" яблоки, которые не хотят покупать из-за визуальных дефектов, немного привяла зелень или морковь и свекла с трещинами. На их вкусовые и питательные свойства это не влияет.
• Сезонные товары: Конфеты и шоколадные наборы в новогодних коробках, оставшихся на полках после 1 января, или пасхальные куличи, не успевшие распродать непосредственно в праздничные дни.

Как это будет работать и кто сможет получить помощь

Вероятнее, сеть "АТБ" не будет раздавать продукты напрямую "с черного входа" магазинов, чтобы избежать давки и хаоса. Схема работы будет строго регламентирована:

• Собирание и сортировка: Сотрудники супермаркета ежедневно формируют списки товаров, которые выводятся из коммерческого обращения, но пригодны для потребления.
• Передача фондам: Продукты будут забирать официальные партнеры проекта – крупные благотворительные организации, "банки еды" и социальные службы.
• Адресная помощь: Волонтеры будут формировать готовые продуктовые наборы или использовать продукты для приготовления бесплатных обедов в социальных столовых.

Ранее "Телеграф" писал, как система фудбенкинга может работать в Польше.