Таку закуску ви ще не куштували: як її приготувати з печеним перцем та зеленню (відео)

До новорічного столу господині готували не лише різноманітні салати, але й закуски на кшталт з оселедцем та ківі. А сьогодні ми хочемо запропонувати приготувати закуску, яка може не лише стати окрасою святкового столу, але і на щодень.

Йдеться про закуску із запеченого перцю та хліба. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "nata.cooking".

Як приготувати закуску із запеченого перцю з зеленню

Інгредієнти:

• багет;
• червоний перець;
• вершковий крем-сир;
• рукола;
• часник;
• оливкова олія;
• спеції сіль/перець за смаком;
• бальзамічний соус;
• подрібнені горіхи (волоські, фундук, кеш'ю);

Спосіб приготування:

1.Перець запекти з олією.

2.Очистити його від шкірки, порізати, додати тертий часник, олію.

3.Хліб нарізати, обсмажити до золотистої скоринки, натерти часником.

4.Зверху намастити хліб крем-сиром.

5.Викласти перець, руколу, полити соусом, посипати горіхами, полити бальзамічним соусом.