С этим десертом вспомните детство: как приготовить десерт "Птичье молоко" (видео)

Читати українською
Автор
Вкус этого десерта похож на качественный пломбир
Вкус этого десерта похож на качественный пломбир. Фото instagram.com

Идеально подойдет для самых любимых праздников

Вкус конфет "Птичье молоко" знакомы многим с детства. А что если попробовать приготовить десерт с таким вкусом?

Вы удивитесь, насколько просто он готовится и получается очень вкусным. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "mil_alexx".

Как приготовить десерт "Птичье молоко"

Ингредиенты для белого слоя:

  • желатин – 15 г + 150 мл воды;
  • сметана – 500 г;
  • сахарная пудра – 120 г;

Ингредиенты для шоколадного слоя:

  • сливки горячие – 50 мл;
  • шоколад – 100 г;

Способ приготовления:

1.Приготовить белый слой. Для этого залить водой желатин и оставить до набухания.

2.Сметану смешать с сахарной пудрой и добавить в смесь растопленный желатин.

3.Тщательно перемешать и перелить в креманку. Отправьте в холодильник на 30 минут.

4.Приготовить шоколадный слой. Нагреть сливки до кипения. Одновременно с этим в другой кастрюле растопить шоколад.

5.Горячие сливки влить в шоколад и перемешать. Оставить немного остыть.

6. Вылить шоколадный слой на белый и отправить в холодильник до застывания.