Что добавить к овсянке, чтобы получился ресторанный завтрак

Овсяная каша — привычное для многих блюдо на завтрак. Она хорошо насыщает, питательна и легко готовится. У каждого есть свои предпочтения относительно способа ее приготовления: на воде или с молоком, сладкая или соленая. Но со временем даже любимые рецепты могут надоесть.

Авторы кулинарного блога King Arthur Baking собрали несколько проверенных сочетаний, которые превращают обычную овсянку в очень вкусное блюдо.

Сама по себе овсяная каша — нейтральная основа. В этом ее достоинство и недостаток одновременно. Она легко впитывает любые вкусы, но без правильных добавок остается безвкусной.

ТОП способов превратить овсянку в шедевр

1. Ореховая паста и варенье:. добавьте в готовую овсянку ложку любимого варенья и ложку ореховой пасты. Каша получится не только сладкой, но и сытной.

2. Тахини + миндаль + кокос + кардамон. Вариант, вдохновленный ближневосточной кухней, балансирует на грани соленого и сладкого. Тахини придает каше насыщенный, маслянистый вкус. Добавьте в теплую овсянку 2 столовые ложки тахини и столько же хлопьев миндаля, посыпьте сверху половиной чайной ложки кардамона и 2 столовыми ложками поджаренной кокосовой стружки.

3. Шоколад и банан. Пока каша еще горячая, добавьте столовую ложку какао-порошка и половину нарезанного банана. Просто, быстро и вкусно.

4. Яичница, сыр и острый соус. Звучит необычно, но это полноценный пикантный завтрак для любителей острого. Добавьте в овсянку натертый сыр, полчайной ложки соуса шрирача, и сверху выложите жареное яйцо.

6. Помидоры, салат и пармезан. Перед приготовлением обжарьте овсянку в ложке сливочного масла до легкого подрумянивания и орехового аромата (около 2 минут). Затем сварите в воде, снимите с огня и добавьте четверть стакана помидоров черри, полстакана листьев салата или капусты кале и четверть стакана тертого пармезана. Приправьте солью и перцем.