Ціни на картоплю, м’ясо та "молочку": що чекає на українців через відключення електроенергії

Внаслідок масованого повітряного удару в ніч на суботу, 7 грудня, в Україні посилилися відключення електроенергії. Світло відсутнє по 7 годин поспіль, тоді як включають його в кращому випадку на 3-4 години.

Експерти розповіли "Телеграфу", як блекаути позначаться на ціні харчових продуктів, у тому числі овочів, і чи стане відсутність світла причиною їхнього подорожчання.

Детальніше читайте у матеріалі: "В Україні зміняться ціни на один із самих ходових продуктів: що вплинуло на подорожчання"

Оксана Руженкова, експерт Світового банку розвитку плодоовочівництва прогнозує, що картопля, якщо і подорожчає, то незначно.

Водночас заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук вважає, що якщо світло вимикатимуть по 8 годин щодня, подорожчання може сягнути 30%. Втім, на його думку, це стосується переважно молочної продукції та м’яса, які потребують постійного охолодження.

Картопля менш уразлива до блекаутів, адже її можна зберігати без постійного використання електрики. Головне – підтримувати потрібну температуру у сховищах, а для цього генератори використовують епізодично.

Раніше ми писали, що вартість риби в Україні залишається доволі стабільною, дорожчає лише скумбрія. Однак є сенс зробити запас риби до зимових свят.