Пальчики оближеш. Як по-новому приготувати омлет, щоб його зміли за секунду

Омлет давно став однією з найпопулярніших страв на сніданок. Проте навіть звичний рецепт можна перетворити на справжній кулінарний шедевр, який приємно здивує всю родину. Для цього достатньо додати кілька простих інгредієнтів та трохи змінити спосіб приготування, повідомляє "Телеграф".

Омлет-рулет із сиром та овочами

Такий варіант виходить ніжним, соковитим і виглядає набагато ефектніше за звичайний омлет.

Інгредієнти :

• 4 яйця;
• 2 ст. л. молока;
• 100 г твердого сиру;
• 1 солодкий перець;
• невеликий помідор;
• зелень до смаку;
• сіль та чорний перець.

Спосіб приготування:

Збийте яйця з молоком, додайте сіль і перець. Вилийте суміш на розігріту сковороду та готуйте на невеликому вогні під кришкою.

Коли омлет майже схопиться, викладіть на половину натертий сир, дрібно нарізаний перець, помідор та зелень. Обережно заверніть омлет навпіл або рулетом і залиште на вогні ще на 1-2 хвилини, щоб сир розплавився.

Завдяки цій начинці омлет стає соковитішим і ароматнішим, а розплавлений сир робить його особливо ніжним. Така страва підійде не тільки для сніданку, а й для легкої вечері чи перекусу.

Подавайте омлет із салатом зі свіжих овочів або хрусткими тостами — і домашні, напевно, попросять приготувати його знову.

Раніше "Телеграф" повідомляв, що приготувати із крабових паличок замість салату.