Как правильно выбрать печь или камин: мастерица с 50-летним стажем делится секретами

Анна Грабовская строит печи уже более полувека. "Телеграф" расспросил мастерицу о том, как правильно обогреть дом и сохранить тепло.

Как сделать так, чтобы тепло не уходило в дымоход

— Вообще-то у меня сидячая работа, — с улыбкой рассказывает 72-летняя собеседница. — Я работаю кочегаром в местном реабилитационном центре. А печницей подрабатываю в свободное от основной работы время. Вот завтра поеду в соседние Безручки – доделываю плиту одной заказчице. Обычно так и бывает: об утеплении люди вспоминают, когда приходят холода.

Сейчас, говорит она, особенно мерзнут руки, когда приходится класть кирпич. Чтобы хоть чуть-чуть прогреть помещение, хозяйка включает тепловентилятор. Но он работает только при наличии электричества, а света сегодня чаще нет, чем он есть.

Прошлым летом у Анны Грабовской было четыре больших заказа. Семья переселенцев, которая с трудом обосновалась в старом доме, например, заказала обыкновенную печь. Более богатая семья — камин с печкой для дачи.

— Все хотят быть независимыми от дорогого газа. А тепло от печки совсем не такое, как от батарей, – объясняет печница. – Мои печи долго держат тепло. Знаете почему? Потому что я подрезаю уголок задвижки. Люди обычно боятся угореть и слишком сильно ее открывают — в результате все тепло уходит в дымоход. А моя технология позволяет и дом хорошо прогреть, и избежать угара. Это мое личное ноу-хау, которым я пользуюсь уже много лет.

— Есть ли еще секреты теплой печи?

— Если класть кирпич на ребро, это быстрее и дешевле. Но такая печка не греет. Кирпич нужно класть плашмя — тогда он дольше нагревается и дольше отдает тепло.

Хорошо, говорит мастерица, держит тепло и кирпич из необожженной глины. Как-то Анна переделывала плиту у одной бабушки: пришлось использовать старый материал, потому что на новый у хозяйки не было денег. Кирпич оказался сырцом — не известно, сколько лет он служил, но не выгорел, как это бывает с другим.

Вообще для печи нужен полнотелый кирпич, без отверстий. Иначе конструкция со временем развалится.

Советы по кладке печей

• Кирпич нельзя класть "на ребро": такая кладка быстрее и дешевле, но печь плохо греет.
• Кирпич следует класть плашмя — в этом случае он дольше нагревается и дольше отдает тепло.
• Для печей подходит только полнотелый кирпич, без отверстий – иначе конструкция со временем разрушается.
• Хорошо удерживает тепло кирпич-сырец из необожженной глины: он не выгорает и долго служит.
• Камин лучше делать не прямоточным, а с трех- или пятиканальной системой, чтобы он аккумулировал тепло.
• Камин с дополнительно встроенной печкой значительно повышает теплоотдачу.
• Печи и плиты с прямыми ходами способны сохранять тепло до двух суток.
• Кладка печи не терпит спешки: конструкция делается на десятилетия.

Анна Грабовская вспоминает, что больше всего работы у нее было в период массового перехода сельских домов на газ.

— В селе Ватажково, что в нашей Терешковской громаде, я однажды за один сезон переделала 27 печей под газ. А когда газ подорожал, люди снова вернулись к дровам. Теперь все приходится переделывать обратно, – улыбается она.

Модные камины, печки и лежанки

— Снова в домах устанавливают печи и лежанки?

— Нет, классические печи и лежанки занимают слишком много места и плохо вписываются в старую планировку домов. Сейчас в моде печки, похожие на камины. Они и уют создают, и тепло дают.

Владельцы частных домов часто просят сложить печь во дворе. Над ними натягивают тенты или обустраивают летние кухни. Там варят борщ, пекут хлеб, жарят шашлыки. А при желании можно и отдохнуть на черене или лежанке. По сути, возвращается мода на все натуральное.

— Камины всегда были популярны. Появились ли новые тенденции?

— Раньше они чаще служили элементом декора — люди на огонь смотрели или готовили ради удовольствия. Сейчас же их все чаще используют как дополнительный источник тепла. Я предлагаю делать камины не прямоточными, а на три или пять каналов – тогда они лучше удерживают тепло. А если еще и печку пристроить, эффект вообще отличный.

— Говорят, лежанки снова входят в моду?

— Да. Три года назад я впервые в жизни получила заказ на плиту с двухместной лежанкой. Очень практичная вещь: прямые ходы позволяют ей держать тепло до двух суток.

Хозяин — человек из сферы культуры — оштукатурил ее и расписал цветами. Получилось красиво и стильно. Кто-то облицовывает печки и плиты кафелем – это тоже хороший вариант.

Советы по эксплуатации печей

• Не следует слишком сильно открывать задвижку, опасаясь угарного газа: в таком случае все тепло уходит в дымоход.
• Оптимальный режим работы печи достигается при частично ограниченном выходе тепла – это позволяет хорошо прогреть дом и не угореть.
• Тепло от печки качественно отличается от батарей – оно мягче и дольше сохраняется в помещении.
• После высыхания кирпича печь начинает работать эффективнее, чем сразу после кладки.
• Печь можно использовать как основной или дополнительный источник тепла, особенно при перебоях с газом и электричеством.
• Уличные печи и плиты во дворе удобны для готовки и выпечки и могут использоваться круглый год при правильном устройстве.

Печь в доме – как алтарь в церкви

— Сколько времени нужно такому опытному мастеру, как вы, чтобы сложить печь?

— В молодости мне хватало восьми часов, чтобы вылодить трехканальную печь. Тогда у печников, кроме зубила, не было никаких инструментов. Теперь есть и болгарка, и сварка, но скорость уже не та – силы не те. Поэтому работа занимает несколько дней, а иногда и неделю, если конструкция сложная.

Спешить здесь нельзя: печь строят на десятилетия. Недаром говорят, что печь в доме — то же самое, что алтарь в церкви.

— Насколько это сейчас дорого?

— Самый дешевый кирпич стоит 5 гривен, самый дорогой — 28. Каждый выбирает по своим возможностям. Какой кирпич заказчик купит, с таким и работаю.

— А сколько стоит работа печника?

— Все зависит от количества каналов. Трехканальная печь – 7 тысяч гривен. В последний раз я делала двухэтажный камин за 12 тысяч. Мне хватает, хотя работа сезонная. Для меня главное – доверие людей. Приятно, что приглашают даже из других районов Полтавщины. Однажды за мной приезжали из Миргорода. Люди ждали несколько недель, пока у меня появится свободное время, чтобы я сложила им печь в летней кухне.

Тяжелое и пыльное ремесло

Как часто бывает, у самой печницы в доме нет ни печи, ни плиты.

— Когда я строила дом, газ был дешевый, – улыбается она. — Дом у меня теплый, поэтому на отопление уходит около 250 кубов газа в месяц.

— Не удивлюсь, если вы и дом построили сами.

— Так и есть. Муж племянницы помог только поставить шпалы, все остальное я делала сама: обложила кирпичом, оштукатурила, даже окна установила. Он только крышу накрыл. Затем мы переделали флигель для молодой семьи. Живем вроде бы вместе, но отдельно.

— Есть ли у вас ученики?

— Сейчас никто не хочет учиться этому ремеслу – оно тяжелое и пыльное. Когда разбираешь старую топку, сажей надышишься вдоволь. Я надеялась, что пойдет по моим стопам сын племянницы. Детей у меня нет. Я брала его с собой на подработки еще школьником. Он быстро освоился, начал работать и зарабатывать. Сейчас он служит в разведке ВСУ. Только вернулся из армии, собирался жениться — и началась полномасштабная война. На третий день парень стал на защиту страны.

Позже в армию ушел и муж племянницы. Анна с Натальей остались без мужской поддержки.

— Видите, о чем бы ни говорили — все упирается в войну. Но людям всегда нужно тепло. И мне очень нравится дарить его другим.