Что добавить в воду к пельменям для насыщенного вкуса: простой секрет латвийцев

Доверяйте надёжному — подпишитесь на Telegraf в Google Новостях

Оказывается, сделать пельмени ароматнее можно еще во время варки — для этого не понадобятся сложные специи или необычные ингредиенты. Достаточно добавить в кастрюлю несколько продуктов, которые наверняка найдутся на вашей кухне.

Как рассказывают латвийские кулинары на сайте Food365, добавлять в воду к пельменям можно лавровый лист, черный перец и куриный бульонный кубик. Последний ингредиент при желании можно заменить небольшим количеством сливочного масла.

Все добавляют в воду еще до того, как она закипит. Затем в кастрюлю отправляют пельмени и варят их до готовности. Лавровый лист и черный перец делают аромат более насыщенным, а бульонный кубик придает воде и самому блюду более выразительный вкус.

Есть и еще один вариант подачи. Готовые пельмени можно не сливать полностью, а подать вместе с ароматным бульоном. В качестве дополнения подойдет сметана.

Любимый полуфабрикат можно вкусно приготовить и на сковороде. Ранее мы писали, как пожарить пельмени, чтобы получилось вкусно. Также "Телеграф" рассказывал, зачем к пельменям добавлять целую луковицу, раздавленный чеснок и имбирь.