Як вибрати солодкий і соковитий гранат: українка поділилася хитрим лайфхаком

Обрати стиглий і соковитий гранат буває непросто. Зовні плоди можуть бути схожими, але відрізнятися смаком і кількістю соку. Перед купівлею придивіться до хвостика, форми, поверхні та ваги фрукта: деякі ознаки допоможуть визначити стиглість, ще не розрізаючи його.

Користувачка Threads @nutrimariaa_ описала свій спосіб вибору смачного граната. Вона радить шукати плоди із сухим хвостиком і шорсткою, наче підсушеною поверхнею.

Як обрати гранат за хвостиком

Спершу огляньте хвостик і перевірте, чи він сухий. Якщо він повністю закритий, гранат може бути недозрілим.

Відкритий хвостик з опалими листочками, навпаки, може свідчити, що плід почав псуватися.

За спостереженнями блогерки, у стиглого граната хвостик відкритий, а всередині листочків немає сірого, білого чи зеленого кольору.

Форма, шкірка та вага граната

Ще три орієнтири – форма, стан шкірки та вага. Allrecipes радить оцінювати їх разом. Найстигліші гранати мають трохи сплощені, кутасті боки. Тож, вибираючи плоди на прилавку, дивіться на їхні обриси: ідеально кругла форма не свідчить про стиглість.

Гранати бувають різних відтінків – від світло-червоного до темно-червоного. Для вибору важливіші гладкість і твердість щільної, шкірястої оболонки.

Візьміть гранат у руку. Стиглий плід має здаватися важким для свого розміру: це означає, що всередині повні соковиті зерна. Порівнюйте вагу з розміром граната, а не шукайте просто найбільший.

Раніше "Телеграф" розповідав, як довго зберігати лимони свіжими.