Якщо вдома завалялись банани, приготуйте цей фантастичний пиріг: дуже простий рецепт (відео)

Якщо хочеться чогось солоденького до чаю, не обов’язково бігти в магазин. Ми розповідали, як спекти апетитний яблучний рулет. Тепер ділимось рецептом особливо ароматного бананового пирога.

Це чудовий спосіб використати банани, які завалялись вдома. Кулінарна блогерка і шеф-кухарка Валентина Кущ розповіла, як спекти пиріг з начинкою з бананів та іриски. До того ж, зробити це дуже просто.

Інгредієнти:

• Яйця — 3 шт;
• Цукор — 150 г;
• Молоко — 100 г;
• Борошно — 250 г;
• Масло вершкове мʼяке — 80 г;
• Сіль — дрібка;
• Розпушувач — 7 г;
• Ванільний цукор — до смаку;
• Банани — 4-5 шт;
• Іриска — 500 г.

Для крамблу:

• Холодне вершкове масло — 45 г;
• Цукор — 80 г;
• Борошно — 60 г.

Спосіб приготування:

1. Для тіста змішаємо яйця з цукром, ванільним цукром та дрібкою солі. Можна робити це міксером або вінчиком — як зручніше.
2. Додаємо молоко, вводимо м’яке вершкове масло. Вимішуємо все до однорідності.
3. Просіюємо в миску з тістом борошно та розпушувач. Замішуємо до однорідності.
4. Виливаємо у форму для випічки, яку перед цим змастили вершковим маслом та обсипали борошном. Банани вздовж розрізаємо навпіл та щільно викладаємо.
5. На банани однорідним шаром викладаємо іриску. Для крамблу в блендері перебиваємо на крихту холодне вершкове масло, цукор та борошно.
6. Зверху іриски висипаємо крамбл. Запікаємо пиріг приблизно 1 годину у духовці, заздалегідь розігрітій до 180 градусів.

Це надзвичайно ароматно і смачно. Також ми розповідали, як приготувати ліниві хачапурі на сковороді.