Без сонця, духовки і мікрохвильовки: як змусити авокадо достигнути за лічені дні

Помилившись з вибором авокадо, дехто кладе зелений плід у духовку чи в мікрохвильовку, інші — тижнями тримають його на підвіконні у надії довести "до кондиції". Втім, є набагато простіший спосіб змусити авокадо достигнути.

Докладніше про нього розповіло видання nlc.

Виявляється, прискорити природний процес можна за допомогою звичайного банана або яблука. Справа у тому, що вони обидва виділяють етилен — рослинний газ, що бере участь у дозріванні плодів.

Якщо помістити їх разом з іншим фруктом або овочем у закриту ємність, концентрація газу змусить плід дозрівати значно швидше. Саме це варто зробити із нестиглим авокадо, і вже за лічені дні ви отримаєте м’який плід із характерною горіховою ноткою та кремовою консистенцією.

Нагадаємо, як раніше писав "Телеграф", не поспішайте викидати перестиглі овочі: 3 ідеї для заготівлі на зиму.