Без солнца, духовки и микроволновки: как заставить авокадо дозреть за считанные дни

Ошибившись с выбором авокадо, некоторые кладут зеленый плод в духовку или в микроволновку, другие — неделями держат его на подоконнике в надежде довести "до кондиции". Впрочем, есть гораздо более простой способ заставить авокадо дозреть.

Подробнее о нем рассказало издание nlc.

Оказывается, ускорить естественный процесс можно с помощью обыкновенного банана или яблока. Дело в том, что они оба выделяют этилен – растительный газ, участвующий в созревании плодов.

Если поместить их вместе с другим фруктом или овощем в закрытую емкость, концентрация газа заставит плод созревать гораздо быстрее. Именно это следует сделать с незрелым авокадо, и уже в считанные дни вы получите мягкий плод с характерной ореховой ноткой и кремовой консистенцией.

Напомним, как ранее писал "Телеграф", не спешите выбрасывать перезрелые овощи: 3 идеи для заготовки на зиму.