Ні жучків, ні молі: як підготувати рис і гречку до тривалого зберігання (відео)

Довіряйте надійному — підпишіться на Telegraf у Google Новинах

Українка поділилася способом, який залізно захистить ваші крупи від комах. Вона попередила, що запаси треба робити поступово, не штурмуючи "АТБ", та не вигрібаючи все із полиць супермаркетів.

Відео з дієвим лайфхаком в Instagram опублікувала блогерка Даша Євтух, учасниця шоу "Мастер Шеф 11".

Підготовка круп до тривалого зберігання

За словами жінки, спочатку рис, гречку або іншу крупу треба добре проморозити в морозилці. Час обробки – від 2-3 годин до ночі.

Після морозилки крупі треба дати розмерзнутися, охолонути й добре просохнути. Для цього її треба насипати у плаский посуд, та час від часу перемішувати.

Також крупи можна просушити в духовці. Обидва способи знезаражують продукт, зокрема від тих же комах.

Консервація круп

"Рис і гречку закручую у банки. Скажете: "Взагалі подуріла". А якщо серйозно, я завжди роблю невеликі запаси, тому покажу, як зберігаю крупи довше", – сказала Даша.

Підготовану крупу треба пересипати в чисту суху банку, а для підстраховки додати один-два лаврових листочки. Після цього банку як будь-яку консервацію треба закрутити металевою кришкою за допомогою спеціальної машинки.

"Бо якщо просто купити багато круп і залишити їх у пачках, з часом там можуть завестися жучки або харчова міль, і крупу доведеться викинути. А такий спосіб допомагає зберігати її довше", – пояснила блогерка.

Не створюйте ажіотаж

Наостанок українка дала своєчасну та дуже важливу пораду: не треба після цього відео бігти масово скуповувати крупи.

Нагадаємо, харчова міль може з'явитися на кухні навіть тоді, коли крупи зберігаються в чистоті. Її личинки можуть уражати чимало інших сухих продуктів — від борошна та макаронів до горіхів, сухофруктів і корму для тварин.