Халявний "улов" чи небезпека? На Одещині після прильоту по ставку люди назбирали тонни риби (відео)
- Автор
- Дата публікації
- Автор
Чому не варто їсти цю рибу
Після вибуху поблизу місцевого ставка на Одещині на поверхні водойми опинилася велика кількість риби. Незвичайну ситуацію місцеві мешканці сприйняли як можливість швидко набрати улов, однак після таких випадків риба може становити небезпеку.
На відео, яке поширюють у соцмережах, видно людей на човнах, які збирають рибу руками та сачками. Серед улову — карасі, товстолобики та інші види прісноводної риби.
Подібне явище може бути наслідком впливу вибухової хвилі. Сильний удар здатен оглушити рибу або призвести до її загибелі, після чого вона піднімається на поверхню.
Що може потрапити у рибу після вибуху
Під час вибухів у воду можуть потрапляти залишки вибухових речовин, продукти горіння, паливно-мастильні матеріали та важкі метали.
Риба здатна накопичувати небезпечні речовини через зябра та шкіру, а токсини можуть залишатися в її тканинах навіть після термічної обробки.
Окрім хімічного забруднення, небезпеку становить і сам стан риби після вибуху.
Вибухова хвиля може пошкоджувати внутрішні органи:
- розривати плавальний міхур;
- травмувати печінку та інші органи;
- спричиняти потрапляння вмісту шлунка або жовчі у м’ясо.
У такому випадку риба швидше псується і може стати джерелом харчового отруєння.
Чим небезпечна така риба для людей
Особливу загрозу становить риба, яку намагаються засолити, зав’ялити або продати без належної перевірки.
За несприятливих умов у ній можуть розмножуватися бактерії, зокрема ті, що викликають ботулізм — небезпечне захворювання, яке уражає нервову систему.
Ознаки отруєння можуть з’явитися не одразу. Серед можливих симптомів:
- нудота та біль у животі;
- слабкість;
- порушення зору;
- проблеми з ковтанням і диханням.
Чому не варто купувати "дешевий улов"
Наразі невідомо, чи вся зібрана після вибуху риба потрапить на стихійні ринки. Водночас подібні випадки вже неодноразово ставали причиною попереджень від контролюючих органів.
Покупцям в Одесі та області найближчими днями варто уникати риби:
- яку продають "з рук";
- без документів про походження;
- на стихійних ринках або біля доріг.
Навіть якщо риба виглядає свіжою, це не гарантує відсутності небезпечних речовин.
Раніше "Телеграф" розповідав, що українка спіймала червонокнижну рибу.