Не холодильник: американці назвали кращий спосіб зберігання яблук удома

Купили трохи більше яблук? Не проблема. Цей американський лайфхак зі зберігання допоможе їм залишатися свіжими понад шість тижнів. Знадобиться тільки газета.

Про найкращий спосіб зберігання яблук розповіла авторка каналу The Acadian Garden & Apothecary, а видання thekitchn його перевірило — треба загорнути кожне яблуко окремо в газету, покласти в один шар в картонну коробку та помістити в окреме, відділене від інших фруктів/овочів місце в коморі. Саме в коморі яблука зберігаються якнайкраще.

Яблука не тільки виглядали гарно після шести тижнів такого зберігання, їхня м'якоть не мала м'яких чи темних плям, а смак не змінився. Газета не просто стримує викиди етилену від яблук, які пришвидшують псування. Якщо одне з них почне темнішати чи гнити, воно не забруднить інші і не запустить процес в них.

В разі, якщо комори немає — підійде і ящик в холодильнику, адже прохолода сповільнює процес. Якщо ж газети теж не має або паперового пакета на заміну, — поліетиленовий пакет також згодиться, якщо покласти яблука в холодильник. Цей спосіб показав третій результат під час перевірки.

Раніше "Телеграф" розповідав, чому не можна тримати цибулю та часник поруч із картоплею. Є свої правила і для зберігання зелені.