Это растение вызывает серьезные ожоги: какие виды есть в Украине (фото)

Борщевик не просто надоедливый сорняк, но и очень опасное для здоровья растение. В Украине насчитывается пять его видов, среди них и самый опасный для человека.

Неосторожное обращение с этим растением может привести к химическим ожогам, отравлениям и другим негативным последствиям. "Телеграф" расскажет об "украинских" видах борщевика и чем они отличаются.

Что это за растение?

Растение борщевик, согласно информации ученых, имеет широкий ареал распространения. Всего насчитывается около 70 его видов.

В Украине встречается 5 видов этого растения. Самый распространенный – борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi Manden.), в горной местности Ивано-Франковской, Черновицкой и Закарпатской областей растет карпатский (Heracleum carpaticum Porc.), европейский (Heracleum spondylium L.) и пальчатый (Heracleum spondylium L.) борщевик. На просторах Крымского полуострова встречается борщевик Стевена (Heracleum steveni L.)

Борщевик Сосновского

Борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi Manden.) — ядовитое многолетнее растение семейства окружковых (Apiaceae), в диком виде распространённое на Кавказе. Где местные жители использовали для овощных супов и борщей молодые листья до появления цветоноса, откуда и происходит его название.

Борщевик Сосновского оказывает токсическое действие на кожу. Прозрачный водянистый сок растения богат фотоактивными соединениями (фурокумарины), при контакте с кожей вызывает малозаметное раздражение, как от крапивы, но под действием ультрафиолетового (в том числе солнечного) излучения, в соковые активируются токсические свойства, повышая чувствительность кожи к ультрафиолету в сотни раз. Даже одноразовое прикосновение к борщевику приводит к ожогам 1-3 степеней.

Борщевик карпатский

Борщевик карпатский (Heracleum carpaticum) – это многолетнее растение 20-60 см высотой. Прикорневые листья сердцевидно-пальчатые, 5- или 7-лопастные, с пильчато-зубчатыми лопастями. Цветки ярко-розовые. В Украине вид растет на склонах Карпат, откуда и произошло название.

В отличие от агрессивного и инвазивного борщевика Сосновского (Heracleum sosnowskyi), карпатский вид не является массовым сорняком и растет только в природном высокогорье. Тем не менее все дикие виды борщевика содержат фурокумарины, которые могут вызвать сильные фотохимические ожоги на коже под действием солнца, поэтому любой контакт с соком растения опасен.

Борщевик европейский

Борщевик европейский или борщевик обыкновенный (Heracleum sphondylium) — одно из крупнейших травянистых растений Украины высотой 1,5—2,5 м. Поэтому род Heracleum получил название от имени героя Геракла. Цветки растут в больших соцветиях. Случается на лугах, полянах, опушках, в лесах, на полях почти всей Украины.

В отличие от своего печально известного борщевика Сосновского, этот вид относительно безопасен, широко распространен в дикой природе и не вызывает тяжелых ожогов при случайном прикосновении. Его стебель и листья издавна употребляют в пищу. Молодые листья употребляют для приготовления пряных салатов, зеленых борщей, похлебок и т.д.

Борщевик пальчатый

Борщевик пальчатый (Heracleum palmatum) – это вид двухлетних или многолетних травянистых растений из семейства зонтичных. В диком виде он встречается на территории Европы (в частности, в субальпийском поясе Карпат). Является близким родственником Heracleum sphondylium (борщевика европейского). Листья имеют характерную глубоко рассеченную пальчатую форму (откуда и латинское название palmatum).

Хотя Heracleum palmatum не имеет таких гигантских размеров и столь тяжелых токсических свойств, как инвазивный Heracleum sosnovskyi (борщевик Сосновского), к нему все равно следует относиться с осторожностью.

Борщевик Стевена

Борщевик Стевена (Heracleum villosum, syn. Heracleum stevenii) — это многолетнее растение 50-100 см высотой. Листья в контуре почти округлые, сверху голые или рассеянно запушенные, снизу часто бело-войлочные. Зонты большие, многолучевые. Свое название вид получил в честь выдающегося ботаника шведского происхождения Христиана Стевена, основавшего Никитский ботанический сад .

В Украине вид растет на осипах и каменистых склонах в Крыму. Как и большинство представителей рода Heracleum, борщевик Стевена содержит фурокумарины. Поэтому контакт со свежим соком растения или его листьями вызывает фотодерматит.

Почему борщевик называют "местью Сталина"?

Растение иногда называют "местью Сталина", ведь именно по его указанию эту чужеродную культуру начали завозить в Украину. Она оказалась непригодна для кормления скота и распространилась в дикой природе. Наиболее опасный борщевик Сосновского, но он может опыляться с другими видами и создавать ядовитые гибриды.

Ранее "Телеграф" рассказывал, что делать с пионами после цветения, чтобы они снова расцвели следующей весной.